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欣欣平日很喜歡吃吉吉家,除了因為它便宜,即使不到下午茶,吃一頓飯還不到三十塊錢,而且它的東東都好吃,不太油膩,如果麥麥和吉吉放在眼前,欣欣會把它們吃清光,欣欣一定會選吉吉。
欣欣早陣子很喜歡吃吉吉的溫泉玉子煎雞撈烏冬,因為烏冬撈上醬汁真的很好吃。不過欣欣總嫌份量太少,吃一份不飽,兩份又太過份。其實撈烏冬的做法很簡單,大家有空也可以在家自製好味的麻醬烏冬。
材料:
烏冬
麻醬
冰(用來弄凍烏冬)
首先 1把水煮至沸騰,然後 2把烏冬放進水裡,煮熟後用 3把烏冬隔水,然後 4放進冰水裡,然後 5把凍烏冬再隔水, 6 放進碗裡,再 7加一點麻醬,8便可以吃囉!如果不想吃凍的,可以直接隔水,然後放到碗裡,加點麻醬再撈撈撈~
先把烏冬煮好。 |
把水隔走。 |
之後放進冰水。 |
冰可以準備多一點,因為熱熱的烏冬會把冰溶掉。 |
這次用這款麻醬,家人說在超市就能買到~ |
隔水後放進碗裡。 |
加上麻醬。 |
完成囉! |
比平日加一點工序,花一點心思,就能吃到很好味的日式麻醬撈烏冬囉~希望大家喜歡欣欣這次小分享^^~
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